Vispa ägget poröst och tillsätt sedan Philadelphiaosten, fiberhusk och salt.
Vispa tills det blir en smet.
Låt stå ett par minuter och vispa sedan några varv till.
Ta fram två plåtar. Lägg bakplåtspapper på och dela upp smeten på dessa två plåtar. Smeta ut med en slickepott.
Ta fram två bakplåtspapper till och häll lite olja på pappret som du sedan penslar ut och lägger ovanpå smeten och plattar liksom till smeten så att den blir så platt och tunn som möjligt.
Grädda sedan i ugnen i 10 minuter.
Ta sedan ut och låt svalna lite, dra av översta pappret.